Bitlis her yönüyle İstanbul'da tanıtılıyor

Yayın Tarihi : 2017-11-30 10:30:58

Bitlis Valisi ve Belediye Başkan Vekili İsmail Ustaoğlu, konuyla ilgili yaptığı açıklamada, "Kadim bir şehirden dünyanın en güzel şehrinde olmaktan son derece mutlu olduk" dedi. 
Vali Ustaoğlu açıklamasının devamında ise şunları söyledi. "Bitlis tanıtım günlerini buğun hayırlısıyla açıyoruz. Bu tarihi kadim şehri, İstanbul halkına dağıtmaktan büyük onur duyacağız. Bu şehrin güzelliklerini bütün Türkiye ile paylaşmaktan tanıtmaktan büyük gurur duyuyoruz. Mayıs ayında da Ankara’da yapmayı planlıyoruz" dedi. 
Ak Parti Genel Başkan Yardımcısı ve Bitlis Milletvekili Vedat Demiröz ise, "Dilimiz döndüğünce Bitlis’imizi İstanbullulara tanıtmaya çalışacağız. Türkiye’ye içerden ve dışarıdan bir çok saldırı olduğunu hep birlikte görüyoruz. Birlik ve beraberliğe en çok ihtiyaç duyduğumuz dönemleri yaşıyoruz. Burada da birlik ve beraberliğimizi herkese göstereceğiz" diye konuştu.
Dünya 3. Bitlis Karakovan Balı İstanbul'da
Bitlis tanıtım günlerinde 2017 Dünya Arıcılık Kongresinde dünya 3. olan karakovan balını tanıtacak olan Bitlisli balcı Ferhat Naci Ersan, tanıtım günlerinde temsilde adaletin çok önemli olduğuna değinerek şunları söyledi. " çok önemli bir tabir burada bizimde amacımız Bitlisi aslına uygun olarak insanları aldatmadan temsil edebilmektir. Dünya 3.olan Bitlis balının satışı 150 ila 200 lira arasında olacak. Bunun nedeni ise Balımız üretilirken herhangi bir dış kaynaktan şurup şeker beslemesi yapılmadan tamamen organik olması fiyatının bu seviyelerde olmasına etki ediyor. Bitlis balını Dünya 3'ncülüğüne taşıyarak hem Bitlis hemde ülkemiz açısından çok önemli olan bir başarı elde ettik. Poliflora yani çok çeşitli bitki ve bitkisel kaynaklı ballarla katıldığımız yarışmada Ticari alanda dünya 3. olarak ilimize bu gururu yaşatmış bulunmaktayız. Şimdilerde ortalıkta bir bilgi kirliliği de yaşanmakta bireysel alanda 2. Olan illerde mevcut ama balcılığın en üst kategorisi olan ticari alan da ülkemize 110 ülke arasından ülkemize ve ilimize bu gururu yaşatmış bulunuyoruz" diye konuştu. 
Bitlisli bal üreticisi Ersan, hakiki ve sahte bal arasında ayrımı fark etmek çok zor bir durum olduğunu kaydederek sözlerine şöyle devam etti. "Dünya da taklidi en kolay ürün olan baldır durum böyle olunca da sahte ballar hakiki bal gibi gösterilip yüksek fiyatlara alıcı bulabiliyor. Hakiki ve sahte balın en önemli ayrımı satıcının vicdanı ile cüdanı arasında belirlenebilir" dedi. 
Bitlis Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Medeni Avcil, ise "Tanıtım günleri Bitlis'in folklorunu, kültürünü, yöresel ürünlerini doğal güzelliklerini bir bütün olarak Kültürel yaşamda var olan her şeyi buradaki Bitlislilere getirmek ve Bitlisli olmayan vatandaşlara da bu kültürü göstermek adına çok önemli bir etkinliktir.
Bu durumun ticari bir potansiyele sahip olması ilimiz ekonomisi açısından da çok önemli bir durumdur.Bizde burada Bitlis balını burada tanıtmaya geldik.Bitlis balı Dünya’da ki bütün ballardan daha üstündür bu yapılan yarışmalarla ve tahlillerle gerekli belgelerle de tescillenmiştir. Amacımız hem Bitlis balını İstanbullu vatandaşlarımıza tanıtmak hem de her alanda Bitlis balının önünü açmaktır. Tanıtım günleri 4 gün sürecek bizde kendi hazırladığımız sunumlarla, kıyafetlerle Bitlis tanıtımı için elimizden geleni yapacağız" diye konuştu.
Adilcevaz Ceviz Fidanı Yetiştiricisi Mehmet Akkoyun, ise İstanbul Maltepe'de Adilcevaz cevizini tanıtacağını ve ceviz severlere ikramlarda bulunacağını belirterek şunları söyledi. "Şu anda İstanbul Maltepe'de Bitlis Tanıtım Günlerinde İlimiz ürünlerinin tanıtımı ve ilimizin tarihi tanıtımı yapıyoruz.Tanıtım günlerine getirdiğimiz ürünler tamamen doğal Bitlis-Adilcevaz yöresel ürünleridir. Bir evin kuruyemiş olarak ihtiyacını karşılayacak tüm ürünler standımızda mevcuttur. Bu ürünlerin en önemlisi de dış kabuğu ince,içi beyaz ve yağ aroması fazla olan hakiki Adilcevaz cevizidir. Cevizin yanında şekerpare kurusu, incir kurusu ve sayamadığımız daha birçok ürünle burada gerek Bitlis’ten uzak olan hemşerilerimize gerekse İstanbullu vatandaşlarımıza hizmet veriyoruz. Bizim asıl işimiz ceviz fidanı yetiştiriciliği yapmak bu fidanın özelliği Bin 500 rakımlarda bile yetişmesi ve bu durumda Allahın bir lütfüdür.Çünkü soğuk iklim şartlarına dayanıklı olan ceviz ağacında haşere ve zararlı bakteriler yaşayamıyor.Bu durumda yetiştirdiğimiz cevizin temiz ve sağlıklı olmasında en büyük etkendir.Yetiştirdiğimiz fidanlar kısa sürede verim verebilecek duruma geliyor.kalite oranı yüksek olan bir ceviz türüdür ve yetiştirdiğimiz fidanlarla Türkiye’nin her yerinde bahçe kurabiliyoruz ve cevizimizi bir yiyen bir daha vazgeçemiyor.
Bal, ceviz ve yöresel gıdaların yanında el sanatları stantlarının da olduğu Bitlis tanıtım günlerinde Baston başta olmak üzere harik ve el işçiliğiyle üretilmiş bir çok ürüne vatandaşların büyük ilgi gösteriyor.