Bitlis Belediyesi’nden Ücretsiz ‘Aşçılık’ Kursu

Bitlis Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler Müdürlüğü tarafından açılan aşçılık kursu yoğun ilgi görüyor.

Ücretsiz verilen kursları başarıyla tamamlayan kursiyerler, kendi işyerlerini açıyor. Belediye Başkanı Nesrullah Tanğlay, “Vatandaşlarımıza çok sayıda branşta ücretsiz eğitim imkanı sunuyoruz. Aşçılıkta bunlardan biri” dedi.

Bitlis Belediyesi, kadınların  faydalanabileceği Kurubulak Toplum Destek Merkezinde ,TOKİ 4. Etapta bulunan Kültür ve Sanat merkezinde üzere 13 ayrı noktada 49 farklı branşta kurslar düzenliyor. 24 kursiyer, usta öğreticilerden eğitim alıyor. Yemek yapımı, masa dizaynı ile ilgili teorik ve uygulamalı eğitimler veriliyor. 6 ay süren eğitim sonrasında sınava tabi tutulan kursiyerlere sertifika verilecek.

Usta Öğretici Arzu Mermutlu tarafından verilen eğitimler sonunda sertifika alan kursiyerler kendi işyerlerini açabilecek. Arzu Mermutlu, “Bir aşçının donanım sahibi olması için gereken her şeyi bu kursta öğreniyoruz. Kesme ve pişirme teknikleri, çorba kıvamı, gramaj hesabı, masa düzeni ve daha birçok şey öğretiyoruz. Ayrıca Türk mutfağının geleneksel lezzetlerini de bu kursta veriyoruz” dedi.

Nitelikli meslek edindiren kurslardan birisi olan aşçılık kursuna katılanlar ise, farklı lezzetleri keşfederek çeşitli yemek tarifleri alma, yemek yapımının püf noktaları, masa hazırlama gibi konuları öğrenme fırsatı bulduklarını belirterek, Bitlis Belediye Başkanı Nesrullah Tanğlay’a teşekkür etti.

Bitlis Belediye Başkanı Nesrullah Tanğlay ise, “Vatandaşlarımıza çok sayıda branşta ücretsiz eğitim imkanı sunuyoruz. Aşçılıkta bunlardan biri. Kursiyerler hem burada yemek yapma sanatını öğreniyor hem bir meslek ediniyor hem de sosyalleşiyor. Bu tür kurslarla istihdama kalifiye eleman yetişmesine de katkı sunmuş oluyoruz” ifadelerini kullandı.